OBSERVASI LAPANGAN MAHASISWA AMBS DI ADHIWANGSA HOTEL AND CONVENTION HALL SOLO
OBSERVASI LAPANGAN MAHASISWA AMBS
DI ADHIWANGSA HOTEL AND CONVENTION HALL SOLO
[Surakarta, 18/11/2021] Mahasiswa Akademi Pariwisata Mandala Bhakti Surakarta, melakukan observasi lapangan ke Adhiwangsa Hotel and Convention Hall. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan knowledge dan kompetensi mahasiswa mengenai bidang perhotelan khususnya dalam mata kuliah Etika perhotelan, serta kompetensi antara teori yang disampaikan dengani implentasi di lapangan.
Kegiatan ini dilakukan mahasiswa mulai pukul 13.00 sampai 15.00 WIB. Observasi dibagi menjadi beberapa kelompok yang nantinya di bagi setiap departemen. Kegiatan diawali dengan breafing dari tim manajem hotel, selanjutnya setiap kelompok melakukan observasi pada departemen yang telah dibagi. Departemen tersebut ialah Front Office, Housekeeping, Food and Beverage, dan departemen lainnya. Kemudian diakhiri dengan penutupan oleh tim manajemen Adhiwangsa Hotel and Convention Hall.
Kegiatan ini sangat efektif dalam proses pembelajaran, dimana model pembelajarannya mengacu pada model best practice, diharapkan dengan kegiatan ini mahasiswa Akademi Pariwisata Mandala Bhakti Surakarta mampu mengimplementasikan dikemudian hari. [by Admin Humas]
Category:
Berita